Роспотребнадзор предупредил о небезопасных яйцах для жителей.

Куриные яйца являются важной частью утреннего рациона многих жителей Самары и представляют собой отличный источник полезных веществ. Специалисты местного Роспотребнадзора предоставили рекомендации по выбору качественного продукта.

Каждое яйцо, выпущенное птицефабрикой, должно иметь соответствующую маркировку, состоящую из букв и цифр, причем цвет этих обозначений может быть как синим, так и красным. Различные категории яиц обозначаются следующими символами: высшая - В, отборная - О, первая - 1, вторая - 2, третья - 3.

Если вы заметили продажу куриных яиц рядом с незнакомыми готовыми продуктами без упаковки, это свидетельствует о нарушении норм. Также запрещено продавать яйца с истёкшим сроком годности, имеющие загрязнённую скорлупу, с дефектами, а также с трещинами или повреждениями.

Специалисты советуют хранить яйца в холодильнике и не мыть их перед помещением. Неправильные условия хранения могут привести к развитию опасных микроорганизмов, вызывающих заболевания, такие как сальмонеллез и птичий грипп. Для предотвращения инфекций лучше избегать употребления яиц в сыром виде, уточнили эксперты регионального Роспотребнадзора.

Кроме того, пельмени, хотя и популярное блюдо, могут не иметь такой же полезности. Эксперты обозначили возможные риски, связанные с этим мясным продуктом, которые стоит учесть при его использовании. При выборе продуктов питания важно обращать внимание не только на их вкус, но и на безопасность, чтобы защитить собственное здоровье.