Роспотребнадзор выявил рискованные продукты в Самаре.

Некоторые кондитерские и хлебобулочные изделия, представленные в магазинах Самарской области, не соответствуют необходимым стандартам. Региональные эксперты из санитарного надзора поделились итогами проверок, проведенных в 2024 году.

За девять месяцев этого года было отобрано и проверено 1387 образцов кондитерских и хлебобулочных товаров. Специалисты анализировали их соответствие различным критериям, включая микробиологию, физико-химию, санитарные характеристики и радиологию, а также проверяли содержание генетически модифицированных организмов (ГМО).

По итогам лабораторных исследований было выявлено 30 образцов кондитерских изделий, которые не соответствовали установленным стандартам по микробиологическим показателям. В результате из торгового оборота были изъяты 69 партий хлебобулочных и кондитерских товаров, в общей сложности 168,6 килограмма продукции. Частыми нарушениями стали отсутствие актуальной и достоверной информации о товаре, а также истечение сроков годности.

Также стоит отметить, что в исследованных образцах не были обнаружены техногенные радионуклиды, генетически модифицированные организмы (ГМО), токсичные элементы и пестициды.

Куриные яйца остаются важной частью завтрака для многих жителей Самары, так как они являются ценным продуктом с высоким содержанием питательных веществ. Специалисты рекомендуют следить за качеством яиц при их покупке, обращая внимание на упаковку и сроки годности, что позволит избежать приобретения некачественного товара.