В Самарской области нашли опасное «фантомное» масло.

17 декабря инспекторы Россельхознадзора по Саратовскому и Самарскому регионам выявили нарушение ветеринарных норм, касающееся производства молочной продукции, на заводе в Самаре, принадлежащем предпринимателю из Челябинска.

В ходе проверки оказалось, что предприятие заявило о производстве 15 тонн сливочного масла марки "Традиционное монолит 82,5%", но фактически для этого использовалось всего 6 килограммов сырья. Это указывает на изготовление продукции из неустановленного сырья, качество которого невозможно определить, что создает потенциальную угрозу для здоровья потребителей. Также выяснилось, что 12 тонн этого подозрительного масла уже направлены в Ивановскую область.

Площадка, через которую прошло это сырье, была обозначена как "фантомная" и исключена из реестра, что препятствует дальнейшей реализации нелегальной продукции. Информация о нарушении передана в Роспотребнадзор, а также в правоохранительные органы и налоговую службу для дополнительных проверок. Электронные документы, связанные с незаконной партией масла, были аннулированы, а предприниматель исключен из системы. В настоящее время ведутся поиски опасной продукции для ее изъятия из обращения.

Стоит отметить, что случаи нелегального поступления молочной продукции в Самарский регион уже ожидались. Подобные сообщения поступали из Нижегородской области и республики Мари-Эл, но тогда это касалось другого производителя. В целом же, сливочное масло в последнее время стало объектом повышенного внимания со стороны контролирующих органов, ввиду резкого повышения цен на него, которые возросли на 25%.

Молочная продукция продолжает оставаться актуальной темой не только для потребителей, но и для производителей, ведь график инспекций и проверок по качеству становится все более жестким. Последствия ненадлежащего исполнения санитарных норм могут быть серьезными как для бизнеса, так и для здоровья населения.