В Самаре реализуют сомнительное сливочное масло.

Инспекторы Регионального управления Россельхознадзора, отвечающие за Саратовскую и Самарскую области, обнаружили факт незаконного распределения молочной продукции от компаний ООО «МАСЛЕНКА» из Ульяновской области и ООО «Экопищпром» из Саратовской области.

В ходе проверки электронных ветеринарных сопроводительных документов было установлено, что сырье, используемое на ульяновском заводе, не соответствует той продукции, которую он производил. Более того, в сливочной массе были найдены неподконтрольные компоненты, что затрудняет установление её прослеживаемости и подтверждение качества и безопасности.

Продукция под названием «Масло сладко-сливочное Традиционное 82,5%, ГОСТ 32261-2013» в объеме 20000 кг была отправлена в тот же день на производственные мощности ООО «Экопищпром», где была принята представителем молококомбината. Из этого сырья было изготовлено «Масло 72,5% п/ф, фасовка 20 кг» общим объемом 6360 кг, в то время как для этой партии было использовано всего 5590 кг сырья.

С учетом того, что объем готовой продукции значительно превышает количество использованного сырья, специалисты надзорного ведомства предполагают применение сырья неподтвержденного происхождения. Это ставит под сомнение качество и безопасность вновь выпущенной молочной продукции, которая уже присутствует на полках магазинов крупных торговых сетей в Пензенской, Саратовской, Самарской областях и Республике Татарстан. Информация о данном инциденте была направлена в региональные управления Роспотребнадзора для принятия необходимых мер по блокировке и изъятию продукции из оборота.

Также местные жители были предупреждены о наличии потенциально опасной молочной продукции, произведенной компанией, не имеющей подтвержденного статуса. Это очередной случай, подчеркивающий важность соблюдения стандартов безопасности в пищевой отрасли.