В Самаре картофель подорожал трижды за неделю.

Мы ранее обсуждали, что в начале последней недели марта 2025 года стоимость картофеля возросла на 13% всего за один день. Теперь же цена на этот корнеплод снова изменилась. Килограмм картофеля в сетевых супермаркетах стал доступнее и упал с 87 до 79 рублей.

Такое изменение цен не вызывает радости у самарцев. Например, пенсионерка Тамара Михайловна жалуется: "Я побоялась, что цены еще вырастут в начале недели, закупила 20 килограммов, а теперь они снова снизились". Ее "запас" уже дал проростки. Другие покупатели выражают недоумение перед постоянными колебаниями цен на одинаковый картофель в магазинах.

Редакция обратилась к опытному фермеру Владиславу Сковронскому, чтобы выяснить причины постоянных скачков цен на один из основных продуктов. Он отметил: "Причин несколько, одна из главных — нехватка рабочей силы. Также добавлю дефицит качественного семенного материала: отечественная селекция почти исчезла, производители перешли на импорта, который нужно менять каждые 3-5 лет, но из-за санкций поставки ограничены". Также фермер упомянул подорожание импортных химикатов.

Прогнозы Владислава Сковронского касаются дефицита овощей весной, что повлияет на ситуацию с картофелем. "Качественного картофеля будет недостаточно, в итоге придется прибегнуть к импорту, что повлечет за собой удорожание. И дело не в отсутствии хороших хранилищ, просто хранить нечего. Эта ситуация затрагивает не только наш регион. Прогноз на этот год пессимистичный: картофель и капуста будут в дефиците, что приведет к повышению цен", — заявил эксперт.

С его мнением можно согласиться, однако остается вопрос о том, откуда берутся такие колебания цен — когда стоимость картофеля за неделю возросла с 77,99 до 87,49 рублей, а потом снова упала до 79,99 рублей с акционными "желтыми ценниками". Многие покупатели отмечают, что подорожание, возможно, связано не только с объективными причинами, но и с маркетинговыми стратегиями супермаркетов.

Следует отметить, что изменения цен наблюдаются не только на картофель, но и на другие продукты. В частности, в Самаре снижается стоимость некоторых овощей и цитрусовых, что также влияет на общую картину потребительского рынка.