Названо блюдо, замедляющее действие алкоголя.

Врач-диетолог Наталья Денисова, являющаяся старшим научным сотрудником ФИЦ питания и биотехнологии, поделилась с РИА Новости информацией о блюде, способном снизить вредное воздействие алкоголя на организм. По её мнению, холодец обладает такими свойствами.

Специалист объяснила, что высокое содержание животных белков и жиров в холодце замедляет всасывание алкоголя. Употребляя это блюдо вместе со спиртным, можно уменьшить его негативные последствия для организма.

Однако диетолог напомнила о важности умеренности в употреблении. Достаточное количество для достижения желаемого эффекта составляет около 150 граммов, что обеспечит ощущение насыщения без перегрузки системы пищеварения.

В дополнение к этому, специалисты также оценили, сколько будет стоить новогодний стол для жителей города Самара.