Цена сгущенного молока в банках резко возросла.

В самарских супермаркетах произошло неожиданное подорожание сгущенного молока. Покупатели, любящие сладости, заметили, что вся продукция, которая была изготовлена по стандартам советского времени и упакована в жестяные консервные банки, резко увеличила свою стоимость.

Сегодня трудно найти банку сгущенного молока по цене ниже 126 рублей, даже с учетом акций. Средняя же цена по магазину превышает 150 рублей, в то время как ещё несколько недель назад можно было приобрести её за не более чем 110 рублей. Это означает, что стоимость возросла примерно на 10 процентов.

Причины данного подорожания сгущенного молока могут крыться в увеличении затрат на сырьё и упаковку. Растущие расходы на всех этапах производства молочных товаров влияют на стоимость, как указывает Мария Жебит, директор по коммуникациям «Союзмолоко», в рамках обсуждений государственного регулирования цен.

Стоит отметить, что в Самаре подорожание затронуло именно сгущенное молоко, а не так называемую «сгущенку». Первое название охраняется законом, поскольку производитель не имеет права добавлять растительные жиры, включая пальмовое масло. Однако рядом с подлинным сгущённым молоком можно найти более доступные аналоги, которые нередко по вкусу напоминают оригинал, но имеют другой состав.

Сгущенное молоко, несмотря на высокое содержание сахара, активно используется в кулинарии из-за своего богатого вкуса и текстуры. Этот продукт является основным компонентом различных десертов и удобен в хранении благодаря длительному сроку годности, что делает его популярным среди домохозяек, стремящихся разнообразить своё меню. Несмотря на это, диетологи советуют ограничить потребление сгущенного молока из-за его высокого гликемического индекса.

Недавно самарские хозяйки также заметили в магазинах партию белорусского сахара, что может повлиять на цены и доступность других сладких ингредиентов на местном рынке.