Студент обмена Дэвид Ньюман успешно развивает ресторанный бизнес.

Ресторанный бизнес является одной из самых сложных и конкурентных отраслей, успех в которой зависит от множества факторов. Эта реальность стала очевидной для Дэвида Ньюмана, студента из Нигерии, который в 2014 году столкнулся с финансовыми трудностями, оказавшими значительное влияние на его жизнь.

В 2014 году молодой человек оказался в непростой ситуации. Его государственная стипендия, поступавшая ежемесячно, задерживалась из-за резкого роста курса доллара, из-за чего он остался почти без средств к существованию. По его словам, этот период стал настоящим испытанием.

«Я помню тот момент, когда шёл по набережной Самары после занятий в бассейне и считал, сколько упаковок быстрого питания могу купить на последние средства, чтобы хотя бы питаться по одному разу в день», — вспоминает он.

Дэвид с 7 класса не просил помощи у родителей, что заставило его принять решительное решение. На своём пути он встретил популярный самарский ресторан и возникла идея предложить свои услуги по мытью посуды. Менеджер заведения с пониманием отнесся к молодому человеку и, вместо работы посудомойщиком, предложил ему должность официанта.

«Сразу об этом не подумал, так как плохо владел языком и не имел опыта в общепите, — делится Дэвид, — но в итоге решил рассмотреть это предложение».

Лето 2014 года стало для него настоящим периодом возможностей. Деньги, которые Дэвид заработал в качестве официанта, стали для него хорошим подспорьем.

«Я никогда не сталкивался с такими суммами, даже принимая во внимание свою стипендию в 500 долларов в месяц», — рассказывает он.

Спустя 10 лет, Дэвид продолжает развивать свою карьеру в сфере общественного питания. В настоящее время он трудится менеджером в одном из лаунж-баров и официантом в престижном ресто-баре. Его трудолюбие и преданность делу сделали его важным членом команды. Гости и коллеги ценят Дэвида за его профессионализм и дружелюбие.

Ресторанный бизнес в Самаре продолжает привлекать молодежь, создавая новые возможности для развития и трудоустройства. Разнообразие заведений позволяет каждому найти своё предназначение и применять свои навыки в сфере обслуживания.